"Positive Nutrition" è il nuovo approccio nel mondo della nutrizione, grazie al quale oggi si analizzano quali sono gli elementi che ci occorrono per garantire il nostro Benessere e non, al contrario, ciò che dobbiamo eliminare dalla nostra dieta per stare meglio.

I cibi sono sempre più poveri di nutrienti essenziali, è necessario pertanto integrare, e non eliminare, per garantire l'equilibrio ottimale del corpo umano.